ABOUT  CARROT CAKE
キャロットケーキについて

お菓子屋シュルツのキャロットケーキは、アメリカの伝統的なキャロットケーキをアレンジしたオリジナルスタイル。

モチモチして甘さ控えめ、有機にんじんがたっぷり入った生地の中にクリームチーズを閉じ込めています。

栄養バランスも抜群な上、お子様からお年寄りの方にも大人気!ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りで焼き上げます。

たっぷりと入っている国産の有機にんじんは隠し味のシナモンが効いていて、独特な匂いも気になりません。細かく刻んだクルミも食感のアクセントになっています。使用素材の各栄養素も一緒に取ることで、バランスよく吸収されます。保存料など無添加ですので、安心して小さなお子様からお年寄りまでお楽しみいただける野菜ケーキです。

シュルツのキャロットケーキはバランスよく栄養素が取れる理想的なお菓子です。

にんじんのカロチンは体内でビタミンAになりますが、油分と一緒に摂ることでより吸収が良くなります。

また、くるみもリノール酸を多く含んでおり、老化防止等によいと注目されています。使用する有機にんじんは季節により生産者を変えて購入しています。たまごは放し飼いで餌や水にこだわって育てられた、自然卵。
小麦粉は数ある国産の小麦粉をテイスティングして選んだ北海道産の薄力粉。バターの代わりとなるオイルは、身体によいと言われるグレープシードオイル。砂糖は有機栽培で育てられたサトウキビのオーガニックシュガーとコクを出すブラウンシュガー。
ちょっぴり加える塩は、海からとれる自然塩のゲラントの塩。どの材料も吟味して選んでいます。

 

​現在サイズは4種類。大岡山店では、レギュラーサイズとミニサイズをお取り扱いしています。その他のサイズは​通販サイト、または1週間前までに店頭にてご予約をお願い致します。
 

【使用素材】 有機にんじん・クリームチーズ・国産小麦粉・オーガニックシュガー・赤卵・グレープシードオイル・くるみ・

ブラウンシュガー・シナモン・ゲラントの塩/ベーキングソーダ・ベーキングパウダー

成分(100gあたり)・・食品微生物センター調べ
エネルギー 306kcal
タンパク質 8.3g、脂質 15.7g、
炭水化物 33.0g、ナトリウム 190mg、
水分 41.6g、食塩相当量 0.5g
 

焼き菓子ですので常温で持ち運べますが、保存は冷蔵(10℃)にて、消費期限は3~4日です。

保存料などを加えていませんので、消費期限に関わらず、お早目にお召し上がりください。

アレルギー表示: 小麦・卵・乳・くるみ