お菓子屋シュルツで提供するケーキや焼き菓子は素材にこだわり、一つ一つ手作りしています。
お菓子でも素材の味が感じられるもの・・
素材のうち、塩や砂糖、卵、小麦粉には特にこだわっています。にんじんは有機栽培されたものを季節によって生産地を変えて取り寄せています。卵は放し飼いの鶏が産む有精卵。小麦粉は国産、塩はゲラントの塩を使用しています。

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キャロットケーキはアメリカでは街のスタンドやスーパー等、どこにでも売っているドーナツやマフィンと並ぶ定番スイーツの一つです。日本のおまんじゅうや大福のようなものでしょうか。そんなアメリカンスイーツの伝統的なレシピをアレンジして、シュルツオリジナルキャロットケーキは生まれました。

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お菓子屋シュルツのお菓子を一人でも多くの方に召し上がっていただき、「おいしい、また食べたい、身体にいいかも・・」と“にんまり”していただければ、とてもうれしく思います。

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大岡山店のお店は販売のみ・・1～2名入ればいっぱいになってしまう広さですが、外にベンチを置きました。買ったお菓子と一緒にテイクアウトの珈琲もお召し上がりいただけます。

 

一人で製造して販売するスタイルですのでそんなに品数も種類も多くはないですが、なんといっても駅近。

お気軽にお立ち寄りください。

 

新店舗の最新情報はＩｎｓｔａｇｒａｍ　

＠okashiya_schulz

をご覧ください。

今週限定のお菓子を掲載しています。

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